转业军人十年创业 肥牛涮出两千万

“京跃华肥牛火锅”的从老板最近又开始忙碌了,因为他的事业发展中又将有“大动作”——准备在西站开兰州第三家分店,而这家面积约5000多平方米的分店建成后,将成为“京跃华肥牛火锅”在兰州规模最大的一家分店。经过多年的辛勤耕耘,从老板这个河北汉子,终于配制出了具有独家风味的火锅配料,打造出了自己的火锅品牌——“京跃华肥牛火锅”。
  1993年,他转业了。脱下军装之后便开始了创业。经过考察,他决定投资餐饮业。一开始与别人合伙在山西开办了第一家“京跃华肥牛火锅”。但由于种种原因,小肥牛并没有给他带来经济利润,反而让这位刚刚起步的年轻人一下亏损了60多万。但他并没有因此而气馁,凭着军人的那份执着和实干,他开始寻找失败的原因,总结经验。
  既然是餐饮,就得在口味上下功夫。为此,他多次前往北京学习考察,经过多方请教和反复试制,从老板终于研制出了自己独特的配方,并赢得了市场的认可,生意也从此走向了正轨。之后,在朋友的帮助下他又在西宁开了分店,生意越做越大。时隔一年,又进军兰州,在滨河路开办第一家分店,尔后,南关又有了他旗下的另一家分店。经过短短几年间的经营,业绩突飞猛进,目前的总资产已经达到2000多万。最近,他又积极筹划在西站开第三家分店,投入资金约800万元。现在已进入装修阶段。同时,京跃华肥牛火锅在定西、白银、金昌、酒泉等地都有加盟店,并且加盟店正在以每年2~3家的速度不断增加。
  是什么使得京跃华肥牛火锅发展得如此之快,生意如此红火?从经理的一位朋友告诉记者,顾客愿意来京跃华有三点原因:“首先是火锅配料。经过多年经营研究,京跃华有了自己独特的配方,这是区别于其他火锅店及具有市场竞争力的主要因素;其次在经营管理上,京跃华的服务员都是通过层层把关挑选出来的;另外,对消费者实行的是最大幅度让利经营。“像京跃华这样的经营模式在兰州是少有的”。这位朋友笑着告诉记者,这就是他的致富经。

  在交谈中记者了解到,从经理既是一个经营管理高手,又是一个热心回报社会的人。在兰州几家分公司中,所有的服务员及经销员几乎都是企业下岗职工及退伍军人,到目前为止已有员工近1200人,成为兰州一个初具规模的下岗职工再就业基地。他经常挂在嘴边的一句话就是“一个人富是不行的,只有让给自己工作的人都富裕了才能将企业做大做强”。
返回顶部
Powered by Discuz!
CopyRight © 2009 黄金区域

Powered by Discuz! 7.0.0 © 2008 Comsenz Inc.

联系我们 - 清除 Cookies - 论坛统计 - Archiver - WAP - PageRank - 界面风格

GMT+7.8, 2018-11-17 04:47 AM, Processed in 0.016742 second(s), 8 queries, Gzip enabled.